北海道の中富良野で栽培されたシャルドネを、フレンチオークの新樽で1ヶ月間発酵させることで、シャルドネ本来の香りに複雑味をもたらしています。スキンコンタクトにより味わいの深みとコクを引き出し、果実味と樽香のバランスを丁寧に整えた一本です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12.5%です。
ドメーヌレゾン
甘口好きの呑んべえ
北海道のワイン、あなどれません。白い花のような上品な香りで、値段を考えれば十分の品質だと思います。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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