山形県産のデラウェアを全房で醸造したオレンジワインです。心揺さぶるようなワインを目指して造られており、抜栓直後は濃厚な印象ですが、時間とともに柔らかな酸と果実の甘みが徐々に現れてきます。ゆっくりと時間をかけて味わうことで、このワインの表情を十分に引き出すことができます。
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