北海道余市産のデラウェアを亜硫酸無添加で仕込んだオレンジワインです。果皮と果汁を一緒に漬け込んで発酵させる製法により、通常の白ワインでは感じられない複雑な香りと、ふくよかな果実味、心地よいタンニンが調和した個性的な味わいに仕上がっています。
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