1980年代から研究を重ねて誕生した自社交配品種「浅間メルロー」を使用したワイン。カベルネソーヴィニヨンのように小粒で皮が厚く、濃い色合いと酸味を持つ品種です。爽快感のある香りの中にブルーベリーや黒胡椒、樽の芳醇な香りが立ちのぼります。飲み口は柔らかく、小諸の寒暖差を映した引き締まった酸が心地よい特徴です。
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