山形県産デラウェアを使用したスパークリングワインです。早摘みの酸味の強いものと完熟の甘い香りを持つものをブレンドすることで、デラウェアの特性を引き出しています。瓶詰め前にデラウェアの果汁を加えて野生酵母による瓶内二次発酵を行い、舌にやさしく刺激する微発泡に仕上げました。甘酸っぱさが心地よい味わいで、様々な場面で気軽に楽しめます。
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