フミズキ ピノ・ノワール

ワイナリー

ドゥエ・プンティ

産地

北海道

品種

ピノ・ノワール

アルコール度数

13.5%

北海道北斗市産のピノ・ノワール。発酵前の亜硫酸無添加で仕込まれており、引き締まった緊張感が特徴です。森の湿った土や下草のニュアンスに濃い赤色果実が香り、骨格のしっかりした構造とボリュームのあるタンニンが味わいを支えています。長く続く余韻と熟成能力を持つワインで、時間とともに変化していく様子を楽しめる一本です。