2017年は8月の低温が続き、9月以降も涼しく推移したことで朝夕の気温差が生まれ、良質な酸を保ちながら完熟した貴腐ぶどうの収穫に成功しました。極甘口で、フルボディの飲み応えのある仕上がりになっています。
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