88区画と福井原産の高地で栽培されたシャルドネを中心に、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールをブレンド。大樽での樽発酵で生じたガスをそのまま瓶に閉じ込めた、自然な発泡性のワインです。爽やかな酸が全体を引き締め、グレープフルーツやゆず、はっさくの果実香にハチミツの甘い香りとミネラル感が重なる、軽やかな味わいが特徴。
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