アンフォラ ロッソ

山形県産のスチューベンと岩手県産のヤマソービニヨンを使用したワインです。スチューベンは除梗した後、アンフォラで12～14日間のスキンコンタクトを行い、圧搾後もアンフォラで6ヶ月熟成させてから2021年春にヤマソービニヨンとブレンドしました。スチューベン由来のジューシーさと山ブドウ系品種由来のしっかりした酸味が調和し、コンパクトな余韻とともに心地よい飲み口が特徴です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は10.5%です。