甲州ブドウを30~40年かけて熟成させた希少な古酒を、複数年のものから厳選してブレンドしたワインです。黄金色に輝く色合いと、桃や杏のような奥深い香りが特徴。長期熟成による複雑さと凝縮感のある旨味が味わえます。やや甘口で、デザートワインとしてはもちろん、味噌や麹を使った和食や中華料理とも相性良好な、個性的な甲州ワインです。
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