東京神田生まれ、大阪昭和町育ちの造り手ヒデが手掛けたワインです。もんじゃの湯気とシュワシュワの泡が織りなす香りが特徴で、もんじゃをはじめ広島お好み焼きや大阪たこ焼き、兵庫明石焼きといった全国のご当地粉もんとのマリアージュを実現させます。辛口でライトボディの赤泡です。
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