千葉県銚子市で造られたこのワインは、デラウェア種の華やかで甘い香りが特徴です。一方で口当たりは辛口で、香りと味わいのコントラストが印象的。ボディのしっかりした造りで、塩味のあるチーズやローストポーク、アヒージョなど、香りで楽しむ料理との相性に優れています。海の近い産地ならではの、海の幸とのペアリングを意図した一本です。
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