弟子屈町産の山幸種を野生酵母でゆっくり発酵させた赤ワインです。山幸種特有の香りがまろやかで複雑な味わいと調和し、奥深い印象に仕上がっています。約6カ月の樽熟成を経て、無清澄・無濾過で酸化防止剤を極微量添加して瓶詰めしました。辛口のミディアムボディです。
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弟子屈ワイナリー
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