Viruwa 山幸ロゼ

ワイナリー

弟子屈ワイナリー

産地

北海道

品種

山幸

アルコール度数

10.5%

北海道弟子屈町の屈斜路湖畔で栽培された山幸ぶどうを使用したロゼワイン。全房のまま2週間のマセラシオン・カルボニック処理を経て、野生酵母によるゆっくりとした発酵で仕上げられています。アロニアやブラッドオレンジのような赤い果実の香りと旨味が心地よく調和した味わいが特徴。樽で約3カ月熟成させた後、無清澄・無�過で瓶詰めされており、ぶどう栽培には地元の源泉を活かし化学肥料や農薬を使わない栽培が行われています。