WANO Vineyard Field Blend 2023（赤）750ml

ワイナリー

イエローマジックワイナリー

産地

山形（山形県）

品種

メルロー

2018年のワイナリー開設時からクラウドファンディングで応援していただき、ようやく実を結んだワインです。上野圃場ではベリーA、メルロ、ビジュ・ノワール、ピノ・ノワール、シラー、アルバリーノ、シャルドネ、モンドブリエの8品種を農薬無散布で栽培しており、2023年の収穫分を低温混醸醸造で仕込みました。畑全体を味わってほしいという思いから、複数品種を一緒に醸造することで、瓶詰め後に赤白のバランスが融合し、ようやく「畑を表現する柔らかい味わい」に仕上がりました。スパイシーさとやさしい旨みを備えた、農薬無散布栽培ならではの一本です。