ツヴァイゲルト・アキ

ワイナリー

ドゥエ・プンティ

産地

北海道

品種

ツヴァイゲルトレーベ

アルコール度数

11%

北海道余市町のブドウを使ったロゼワインです。ショートマセレーション後にプレスし、土着酵母と自然なマロラクティック発酵を経てステンレスタンクで熟成しています。クランベリーやネクタリン、フローラルな香りが立ち、早摘みによる生き生きとした酸が特徴。フルーツ感よりもドライですっきりとした飲み口で、幅広い料理と合わせやすい仕上がりです。