2023年は天候に恵まれ、糖度30度を超える熟度の高いケルナーを遅積みで収穫することができました。オレンジピールやハチミツのような香りを纏い、酸味と甘味が調和した贅沢な一本です。ミディアムボディで、アルコール度数は10%と飲み心地の良い甘口ワインに仕上がっています。
千歳ワイナリー
ご機嫌なぶどう番長
北海道のワイン、あなどれません。白桃や洋梨のやさしい香りで、贈り物にも良さそうです。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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