北海道余市町の木村農園で栽培されたピノ・ノワールを使用した特別なキュヴェです。樽熟成中のワインから特に優れたものを選抜し、瓶詰めされました。冷涼な北海道の環境で育まれたピノ・ノワールの特性を引き出した、個性的な一本です。
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