自社園で丁寧に収穫したピノ・グリを搾汁後、ステンレスタンクで低温ゆっくりと発酵させ、８ヶ月間熟成しました。バナナなどの南国フルーツのアロマが心地よく、品種特有のタンニンがアフターに心地よく感じられます。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は13%です。
甘口好きの呑んべえ
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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