信州たかやまワイナリーが初めて手がけたピノ・グリの単体醸造です。香り高くほのかにオレンジ色を帯びた仕上がりで、ピノ・グリ特有のほのかな苦味が心地よく感じられます。山菜やスモークした食材との相性が良く、辛口でミディアムボディの仕立てとなっています。
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