勝沼の優良産地として名高い菱山地区で育った甲州種ぶどうを厳選し、フランス産樽で発酵・熟成させたイケダワイナリーのフラッグシップワインです。10月中旬に収穫したぶどうをゆっくり樽で熟成することで、柑橘系の果実の香りとヴァニラのような樽風味が調和し、力強さと繊細な柔らかさを兼ね備えたエレガントな味わいに仕上がっています。魚料理や和食との相性が良く、辛口のミディアムボディです。
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