Overdrive Oak 2022（赤）750ml

ワイナリー

ビーズニーズヴィンヤーズ

産地

茨城（茨城県）

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

2022年は萌芽が遅れ、空梅雨の影響を受けましたが、9月のメルローとカベルネの収穫期は天候に恵まれ、ブドウの糖度は20度を超えました。Purple Peaksと比べると、カベルネやプティ・ヴェルド由来のしなやかなタンニンが特徴です。ブラックカシスや干しレーズン、黒イチジクといった赤〜黒系の果実香に、コーヒーやバニラがほのかに香り、メントールのようなニュアンスと黒糖の風味も感じられます。オーク風味は控えめで、ボルドーワインの趣を備えた、辛口のフルボディワインです。