グルナ ヤマ・ソーヴィニヨン メルロー 樽熟成

ワイナリー

シャン・クレール

産地

山梨県

品種

メルロー

北杜市明野町の標高700mの圃場で、日本有数の日照時間と爽やかな風に育まれたヤマ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドした樽熟成ワインです。野性的な魅力のヤマ・ソーヴィニヨンとなめらかなメルローが調和し、豊かな果実味を引き出しています。抜栓直後はフレッシュな酸が心地よく、3～5日目頃になるとワインがまろやかになり、芳醇な香りと酸や渋みが調和した複雑な味わいへと変化していきます。柚子胡椒や山椒といったスパイス系の料理やソース系の料理とよく合い、約1週間かけてお楽しみいただけます。