ソラリス 千曲川シャルドネ メトッドトラディショネル ブリュットナチュール

ワイナリー

マンズワイン 小諸ワイナリー

産地

長野県

品種

シャルドネ

アルコール度数

11%

長野県小諸市産のシャルドネを100%使用した瓶内二次発酵ワインです。瓶内で60ヶ月以上熟成させた後、ひとつひとつ手作業で澱を取り除いています。ドザージュを行わない自然な辛口に仕上げることで、小諸のシャルドネの個性を引き出しています。熟成による淡く黄金がかった色合いに、きめ細かい泡が静かに立ち上り、柑橘の爽やかさと花の香りに加え、ブリオッシュのような奥行きのある香りが特徴です。