
山形県南陽市産のデラウェア、ネオマスカット、ナイアガラ、ロザリオビアンコを使用したオレンジワインです。ぶどうを除梗した後、アンフォラで10日間のスキンコンタクトを行い、約8ヶ月間熟成させました。無清澄・無濾過で酸化防止剤を含む添加物は一切使用していません。熟したオレンジやジャスミンの香りが心地よく、味わいもフレッシュで、穏やかな酸味とマイルドなビターさが調和した仕上がりです。辛口のミディアムボディです。
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