木立の畑で育つソーヴィニヨン・ブランから造られた白ワイン。青草を思わせる爽やかさとチョークのようなミネラル感を備えながら、冷涼な土地とは対照的に凝縮した果実味が特徴です。冷やして飲むと硬質でフレッシュな印象が、温度が上がるとふくよかな果実の味わいが広がります。スティル白ながら発泡感が強く残っており、温度帯による複数の表情を楽しめるワインです。
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