グレイス甲州 鳥居平畑

ワイナリー

中央葡萄酒

産地

甲州市（山梨県）

品種

甲州

勝沼町の鳥居平地区の標高450m、礫質で水はけの良い南西向き斜面で育った甲州。フレンチオークの旧樽で発酵させた最良ロットをステンレスタンクで貯蔵しています。グレーがかった淡いイエロー色で、黄リンゴや黄桃、洋梨に加えて丁子や白コショウなどのスパイス香、ロースト香が複雑に重なります。まろやかな辛口で、丸みを帯びた酸味と豊かな果実味が長く続く余韻が特徴です。