安心院町のイモリ谷地区で栽培されたシャルドネを樽で発酵・貯蔵したワインです。淡いレモンイエロー色で、グレープフルーツやレモンの香りにトースト香が重なります。リンゴの蜜のような果実の風味と樽由来の繊細なスパイス感が調和し、ふくよかな酸味とミネラルが樽香を引き立てる、心地よい余韻が特徴です。
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安心院葡萄酒工房
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