風のエチュード

ワイナリー

ココ・ファーム・ワイナリー

産地

栃木県

品種

シャルドネ・プティ・マンサン・ソーヴィニヨン・ブラン

アルコール度数

11.9%

日本各地から厳選したブドウを使った白ワイン。シャルドネをベースに、プティ・マンサンとソーヴィニヨン・ブランをブレンドすることで、骨格のしっかりした味わいに仕上げています。滑らかな酸と心地よいほろ苦さが特徴で、旨味がゆっくり広がる辛口です。出し巻き卵やキノコのホイル焼き、アジの一夜干しなど、和の食材との相性が良いワインです。