KIRARITO 雪室貯蔵

ワイナリー

越後ワイナリー

産地

新潟県

品種

メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数

13%

1975年創立の越後ワインが50周年を記念して造った赤ワインです。名前は、創業当時のメンバーが掲げた「キラリと光るワインを造りたい」という願いから。新潟県南魚沼市の北里大学畑で収穫したメルロー（62%）とカベルネ・ソーヴィニヨン（38%）を一粒ずつ選果し、フレンチオーク樽に入れて雪室で12か月貯蔵しています。メルローの柔らかな果実香と樽香に、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強いタンニンが重なる辛口・フルボディです。500本の限定品です。