ブラック・クイーンを使った辛口ミディアムボディの赤ワイン。深いすみれ色で、チェリーやカシスの果実香にトマトの葉のような青々しい香りが加わります。アセロラやイチジクの果実味とオレガノのような清々しさ、白コショウのようなスパイシーさが調和し、滑らかな口当たりと長く続く余韻が特徴です。トマトパスタやしゃぶしゃぶなどのシンプルな肉料理、ラムのようなクセのある肉、醤油を使った中華風炒め物など、様々な料理と合わせられます。
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機山洋酒工業
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