長野県北信地区の方言で「どう?」を意味する「なっちょ」という名前のこのワインは、高山村で栽培されたブドウのみを使用して造られています。品種は非公開ですが、村内の異なる畑で栽培された様々なブドウをブレンドすることで、立体的な香りと調和した味わいが生み出されています。ステンレスタンクでの発酵・熟成により、フレッシュで爽やかな白ワインに仕上がり、ジューシーな果実感を備えています。11~14℃に冷やしてお楽しみください。
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