ロサート

山形県南陽市産のぶどうを使用し、野生酵母による自発的な発酵で仕上げたロゼワインです。無清澄・無濾過で酸化防止剤などの添加物は一切使用していません。さくらんぼや赤スグリを思わせるフレッシュで爽やかな香りが特徴で、味わいはジューシーでみずみずしく、赤果実の風味に房の青みがスパイスのようにアクセントを加えています。アンフォラ醸造によるまろやかさを備えながらも、全体的にはフレッシュな印象が心地よいロゼワインです。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11%。