月の満ち欠けに合わせた栽培を行うメルロー。濃厚で芳醇な果実味が特徴のワインで、タンニンの骨格がしっかりしています。肉料理やオイルを使った料理と合わせることで、ワインの旨味がより一層引き立つ一本です。
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