文月 ピノ・ノワール インテーラ

ワイナリー

ドゥエ・プンティ

産地

北海道

品種

ピノ・ノワール

アルコール度数

12.5%

全房で3週間かけて自然に発酵させ、樽で9か月熟成したピノ・ノワール。酸を保持するMV6のクローンをメインに使用し、全房仕込みならではのストレートな風土表現を実現しています。無清澄・無濾過で瓶詰めされた、醸造方法の個性が活きたワインです。