甲州種ぶどうを使用した辛口白ワインです。ステンレスタンクでの低温発酵によってクリーンでフレッシュな香りを引き出し、古い樽での熟成により樽の風味を強く出さずに落ち着いた熟成感を実現しています。甲州種ならではのさわやかなアロマと柔らかな熟成香、生き生きとした酸味が心地よい余韻につながり、和食・洋食を問わず様々な料理と相性の良い一本です。ミディアムボディで、アルコール度数は12.5%。
海辺のぶどう番長
イケダワイナリーのワインは初めてでしたが、青リンゴのようなフレッシュな香りが印象的でした。また買いたい一本です。
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