MUSUBI スパークリング

ワイナリー

ドメーヌ・ブレス

産地

北海道

品種

シャルドネ・ピノ・グリ・ピノ・ノワール・ピノ・ムニエ

アルコール度数

12%

自社栽培の複数品種を9月中旬に早摘みしてフィールドブレンドしたシャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエから造られるスパークリングワインです。自然酵母による発酵を経て、瓶内二次発酵では和三盆糖を使用。白い花や青リンゴ、桃、洋ナシの香りに、滑らかな泡と爽やかな酸が特徴で、5品種のブレンドからくる複雑さと旨味深い果実味が余韻に続き、和三盆由来の上品な甘さで調和します。