兎ッ兎ワイナリーの極甘口デザートワイン。リースリングのエレガントな香りと、凍結濃縮による蜜のような甘美さが見事に調和しています。通常の2倍以上のぶどうを使用し、果汁を凍らせて水分を取り除く凍結濃縮製法により、糖と香りを凝縮しました。熟したフルーツとはちみつを思わせるアロマが立ちのぼり、なめらかな舌触りとやさしい酸が織りなすバランスは、まさに飲むスイーツ。特別な日の乾杯や、食後のひとときを華やかに彩る一本です。フルボディでアルコール度数は8%。
海辺のワイン子
兎ッ兎ワイナリーのワインは初めてでしたが、白桃や洋梨のやさしい香りが印象的でした。贈り物にも良さそうです。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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