ソラリス 東山 メルロー

ワイナリー

マンズワイン 小諸ワイナリー

産地

長野県

品種

メルロー

アルコール度数

14%

上田市東山地区の自社管理畑で栽培されたメルロー種を使用したトップキュヴェです。厳格な収量制限と選果を経て発酵させ、樽で約20か月熟成。ラズベリーやレッドチェリー、カシスなどの赤系果実の香りに、シナモンやナツメグのスパイス、ハーブの香りが複層的に立ち上ります。緻密なタンニンと豊かな果実味が特徴で、心地よい酸味が長く続く洗練された一本です。