御堂シャルドネ

ワイナリー

ヴィラデストワイナリー

産地

長野県

品種

シャルドネ

アルコール度数

12%

2019年から植栽を開始した「御堂ワインブドウ団地」は、11者がブドウを栽培する日本有数の広大なワインブドウの畑です。ヴィラデストが栽培する約3ヘクタールの畑から、2023年に収穫したブドウで初仕込みを行いました。柑橘や白い花、ハチミツ、トロピカルフルーツの香りが複雑に重なっています。2023年の猛暑を反映して酸味は穏やかで、ドライでありながら僅かな甘みを感じさせます。ステンレスタンク熟成により、素直な果実感とバランスの良さが特徴の辛口ミディアムボディの白ワインです。