標高850メートルの冷涼な畑で育てたシャルドネを、フレンチオーク樽で発酵させ、シュール・リーの状態で約7か月樽熟成しました。豊かな果実味と適度な樽香がボリューム感を生み出しながら、良質な酸味がエレガントさを引き立てています。過去に北海道洞爺湖サミット(2008年)と伊勢志摩サミット(2016年)の会食で提供された実績を持つワインです。辛口のミディアムボディです。
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