北海道余市産のシャルドネを使用したワインです。華やかで香り高いアロマと心地よい酸のバランスが特徴で、北海道産ブドウの魅力を引き出しています。しっかりとした味わいの中に果実味が心地よく調和し、リッチな余韻が続きます。ウドのお浸しやエビとパクチーの生春巻き、白身魚の料理との相性が良好です。
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