高山村 シャルドネ

ワイナリー

サントリー塩尻ワイナリー

産地

長野県

品種

シャルドネ

アルコール度数

12%

長野県北信地区の高山村で栽培されたシャルドネを使った白ワインです。降水量が少なく昼夜の寒暖差が大きい環境と、水はけのよい土壌がぶどう栽培に最適とされるこの地で、完熟した果実の豊かな香りが特徴。洋梨やメロン、熟した柑橘の香りにクリームやトースト系のニュアンスが重なり、複雑な香りのバランスが生まれています。まろやかな酸味と芯のある酸の両立により、膨らみのあるボディながら引き締まった辛口白ワインに仕上がっています。