ピノ メルロ

ワイナリー

テール・ド・シエル

産地

長野県

品種

ピノ・ノワール・メルロー

長野県小諸市の標高900メートル付近の高地で栽培されたピノ・ノワールとメルローのブレンドワイン。昼夜の寒暖差に育まれた葡萄の個性が活かされています。ピノ・ノワールは除梗、メルローは全房と異なる醸し方で仕込まれることで、ピノ・ノワールの優雅な旨味とメルローの豊かな果実味とタンニンが調和した味わいが生まれます。