こだ
こだわりのマリアージュ研究家
2020年ヴィンテージをいただきました。白桃や洋梨のやさしい香り、すっきりとした飲み口。

ワイナリーを代表するケルナーを一部樽発酵・樽熟成させることで、その魅力を最大限に引き出したワインです。ライムやピーチの果実感にエルダーフラワーのようなハーブの香りが加わり、樽由来のバニラが優雅に溶け込んでいます。余市産白ワインらしい力強い酸とミネラル感が、樽による豊かなニュアンスと見事に調和した一本です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は13%。
こだわりのマリアージュ研究家
2020年ヴィンテージをいただきました。白桃や洋梨のやさしい香り、すっきりとした飲み口。
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