小諸市別府の自社管理畑で有機栽培されたメルローを使ったワインです。川沿いの谷間にある単一畑からは、タンニンよりも赤い果実や花の香りが心地よいエレガントなタイプが生まれます。ブルーベリーやカシスのフレッシュさ、ハーブの清涼感、バニラや黒胡椒のスパイシーさが複雑に共存し、柔らかなアタックから旨みのあるボディへと広がります。丁寧な手作業と樽での長期熟成により、きめ細かいタンニンと美しい酸が調和した、ぶどうそのものの個性を引き出した一本です。
まだレビューがありません
最初のレビューを書いてみませんか？
同じ品種・同じタイプで人気のワインです。
