新鮮な酸味と果実風味が心地よい、ピノ・グリージョとシャルドネのブレンドワインです。収穫後に冷却した果実を低温でゆっくり発酵させることで、爽やかさを引き出しています。ピノ・グリージョ2/3とシャルドネ1/3の配合により、サラダやパスタ、白身魚など様々な料理と合わせやすい仕上がりになっています。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11.5%です。
辛口党の乾杯係
シャルドネらしさがよく出ていて、すっきりとした飲み口。もう少し寝かせてから飲んでも良いかもしれません。
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