tosa cavatina　山北シャルドネ 2023（白）750ml

ワイナリー

井上ワイナリー

産地

高知（高知県）

品種

シャルドネ

高知県香南市香我美町の「山北」は、1855年から続く温州みかんの名産地です。日当たり、風、土壌に恵まれたこのエリアはブドウ栽培にも最適な環境を備えています。淡い黄色のワインは、青りんごや柑橘類、有核果実を思わせる香りに、草本植物を感じさせる余韻を持ちます。はっきりとした酸味と塩辛さが特徴的なシャルドネで、野菜サラダや前菜、鶏肉料理との相性が良く、辛口のミディアムボディ、アルコール度数12.5%です。