tosa cavatina 山北シャルドネ

シャルドネのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。白身魚のカルパッチョと合わせました。

青リンゴのようなフレッシュな香りが広がって、後味にほのかな心地よい苦味。普段の食卓が少し贅沢になりました。

高知県のワイン、あなどれません。白い花のような上品な香りで、贈り物にも良さそうです。

想像以上に本格的でした。間違いなくリピートします。

シャルドネのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。和食全般と合わせました。