蛙鳴千草

ワイナリー

ランセッカ

産地

北海道

品種

ケルナー・セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン

アルコール度数

12%

ケルナー、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブランのブレンドワイン。名前は四季の移ろいを表す造語で、蛙の鳴く春から千草の茂る季節へと移る情景を想起させます。ブドウはタンク内で静置し、ほとんど潰さないまま緩やかにプレスした後、ステンレスタンク・バレルで1年間熟成。ケルナー由来の花蜜のような香りと厚みがありながら、尖った酸味が心地よく、セミヨンがもたらすスポーツドリンクのようなニュアンスが心地よく広がります。開栓直後より少し時間をおくと香りが落ち着く特性を持ちます。